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净觉

有因有缘集世间,有因有缘世间集;有因有缘灭世间,有因有缘世间灭。

 
 
 

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追求觉正净:祈祷九法界一切苦难众生都离苦得乐!愿众生早生西方极乐世界!南无阿弥陀佛!!!

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补充友善细菌的重要  

2017-05-14 13:25:59|  分类: 素食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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补充友善细菌的重要

在这过渡期间,雷博士鼓励大家在庭院或在窗台自行种菜,可以利用家里剩余的饭菜做堆肥。如果没有土地的话,可以发一些芽菜自制回春水,那么在这过渡时期可以吃到一些没有污染的食物。此外,还可以做自然发酵的泡菜,它含有友善细菌,中国泡菜一般是把菜泡在盐和水里。另一个作法是:将包心菜或白菜切细切细到菜汁可以被挤出,放入玻璃瓶里加入少许海带粉搅拌,然后压紧压到菜汁流出盖过菜面,上面再放几片包菜叶盖好,放在室温三至五天让它自然发酵即可食用

另外,可以自制自然发酵面包,即把面粉与水混合,使之形成面团,再用湿布盖上放二天,让它自然发酵,可以做面包大饼,馒头等。这些自然发酵的食物可以补充身体所需的友善细菌。在这污染的世界中,这些自然发酵的食物有它特别的价值

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